{"product_id":"baron-ugo-2020","title":"Baron'Ugo 2020","description":"\u003c!-- Hook: la vigna più alta, solo nelle grandi annate --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBaron'Ugo\u003c\/strong\u003e nasce nel punto più alto di Monteraponi, a 570 metri, e viene prodotto solo nelle grandi annate.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nUn Sangiovese di Radda in Chianti, completato da una piccola parte di Canaiolo e Colorino, imbottigliato come Toscana Rosso IGT.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Degustazione --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nNel calice un rosso molto scarico, che fa pensare piuttosto ai vini d'oltralpe: limpido, luminoso, con riflessi granati. Al naso profondità e terra, poi tanta frutta rossa, ciliegia e ribes, e un delicato profumo di violetta. In bocca elegante e fine, con un'acidità ricca ed energica e tannini lavorati con cura.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Das Weingut --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eLa tenuta\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMonteraponi\u003c\/strong\u003e è un borgo medievale a Radda in Chianti. Alla fine del X secolo apparteneva al conte Ugo, marchese di Toscana, che lo donò all'abbazia da lui fondata a Poggio Martori. Oggi la tenuta conta 200 ettari in un anfiteatro aperto a sud, di cui dodici a vigneto, circondati da antichi boschi di querce e castagni. Conduzione biologica, certificata ICEA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Auf einen Blick --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.8rem;\"\u003eIn breve\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 1.25rem 2rem; margin: 0 0 1rem;\"\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eUvaggio\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eDenominazione\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eProvenienza\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eVigna Baron'Ugo, Monteraponi, Radda in Chianti\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eTerreni e altitudine\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003esassosi e calcarei, con alberese e galestro, 570 m\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAlcol\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e13,5% vol\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003ealmeno 36 mesi in grandi botti ovali di rovere, 3 mesi in cemento, 6 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Im Weinberg --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eIn vigna\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nLe viti hanno più di 40 anni e crescono su un terreno sassoso e calcareo, ricco di alberese e galestro. Vendemmia e vinificazione avvengono separatamente dal resto delle uve, come per Il Campitello.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Im Keller --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eIn cantina\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nFermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato, senza controllo della temperatura e senza lieviti aggiunti, poi da 30 a 35 giorni sulle bucce, con rimontaggi e follature manuali ogni giorno. Il vino affina almeno 36 mesi in grandi botti ovali di rovere e tre mesi in cemento, prima di essere imbottigliato per caduta in luna calante. Prima dell'uscita riposa altri sei mesi in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Am Tisch --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eA tavola\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nCon la bistecca alla fiorentina, la selvaggina, l'agnello arrosto o le pappardelle al ragù di selvaggina, con il tartufo e con i formaggi toscani stagionati. Aprilo per tempo o scaraffalo, e servilo a 16-18 °C. Conservato bene, continua a evolvere per molti anni.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Separatore --\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 60px; height: 1px; background: #8B4513; margin: 2.5rem 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Chiusura + CTA --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; line-height: 1.75; color: #5A4A3A;\"\u003e\nProdotto solo nelle grandi annate, dalla vigna più alta di Monteraponi: un vino per collezionisti e per chi ama il Sangiovese elegante.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 1.25rem;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/toscanabella.de\/collections\/vino\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; padding: 0.65rem 1.5rem; border: 1px solid #8B4513; color: #8B4513; text-decoration: none; font-size: 0.85rem; font-weight: 500; letter-spacing: 0.04em;\"\u003eScopri tutti i vini toscani →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479162822996,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/4620\/7572\/files\/baron-ugo-2020_954a2c2c-1662-4d79-bf37-4bdb60f240f8.jpg?v=1791478214","url":"https:\/\/toscanabella.de\/it\/products\/baron-ugo-2020","provider":"Toscana Bella","version":"1.0","type":"link"}