{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-2024","title":"Chianti Classico 2024","description":"\u003c!-- Hook: il borgo di Radda --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nMonteraponi è un borgo medievale a Radda in Chianti, costruito attorno a torri del X secolo, su una collina a 470 metri sopra la valle dell'Arbia. Da qui viene questo \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e: Sangiovese con una piccola parte di Canaiolo, a fermentazione spontanea e imbottigliato senza filtrazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Degustazione --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nNel calice un rosso scarico, trasparente, cristallino. Al naso violetta, pepe verde e lampone. In bocca una mineralità decisa, che si fonde con la freschezza dei terreni calcarei e sassosi di galestro. Ha corpo e una lunga persistenza, ma resta di facile beva e non stanca il palato; tannini setosi e morbidi ne sottolineano l'eleganza.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Das Weingut --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eLa tenuta\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nLa tenuta di \u003cstrong\u003eMonteraponi\u003c\/strong\u003e si estende per 200 ettari, un anfiteatro naturale aperto a sud e riparato dai venti del nord. Solo dodici ettari sono vigneti, dieci dei quali iscritti come Chianti Classico DOCG; a questi si aggiungono otto ettari di oliveto e boschi secolari di querce e castagni che abbracciano la tenuta. Conduzione biologica, certificata ICEA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Auf einen Blick --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.8rem;\"\u003eIn breve\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 1.25rem 2rem; margin: 0 0 1rem;\"\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eUvaggio\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e95% Sangiovese, 5% Canaiolo\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eDenominazione\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eProvenienza\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eMonteraponi, Radda in Chianti\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eTerreni e altitudine\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003ecalcarei e sassosi, ricchi di galestro, da 450 a 570 m\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAlcol\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e14% vol\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003ealmeno 16 mesi in grandi botti ovali di rovere, poi 1 mese in cemento\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Im Keller --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eIn cantina\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nLa vendemmia è esclusivamente manuale, di solito a partire dalla prima settimana di ottobre. La fermentazione parte da sola, in vasche di cemento vetrificato, senza controllo della temperatura e senza lieviti aggiunti. Il vino resta sulle bucce per circa 25 giorni, con rimontaggi e follature manuali quotidiani; anche la malolattica avviene spontaneamente. Affina poi almeno 16 mesi in grandi botti ovali di rovere e un altro mese in cemento, dove si illimpidisce in modo naturale. L'imbottigliamento avviene per caduta, sempre in luna calante, senza filtrazione né chiarifica.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Am Tisch --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eA tavola\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nUn Chianti per la tavola: con pollame e carni di maiale, salumi e formaggi, pasta al pomodoro o al ragù, e volentieri anche con un pecorino stagionato. Aprilo per tempo o scaraffalo, e servilo a 16-18 °C.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Separatore --\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 60px; height: 1px; background: #8B4513; margin: 2.5rem 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Chiusura + CTA --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; line-height: 1.75; color: #5A4A3A;\"\u003e\nUn Chianti Classico dalle colline di Radda, chiaro nel colore e fresco. Per la tavola e per ogni serata tra amici.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 1.25rem;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/toscanabella.de\/collections\/vino\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; padding: 0.65rem 1.5rem; border: 1px solid #8B4513; color: #8B4513; text-decoration: none; font-size: 0.85rem; font-weight: 500; letter-spacing: 0.04em;\"\u003eScopri tutti i vini toscani →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479161774420,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/4620\/7572\/files\/monteraponi-chianti-classico-2024-rotwein-flasche.jpg?v=1791709259","url":"https:\/\/toscanabella.de\/it\/products\/monteraponi-chianti-classico-2024","provider":"Toscana Bella","version":"1.0","type":"link"}