{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena","title":"Aceto balsamico di modena","description":"\u003c!-- Hook: ospiti di adozione --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nToskaner aus Wahl, mit tiefen Wurzeln in der Emilia. Deshalb machen wir eine Ausnahme und bringen einen der großen Klassiker der italienischen Küche zu Ihnen: \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP Villanoviana\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Il prodotto --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nEr entsteht nach der Tradition zwischen Modena und Reggio Emilia, aus dem Zusammenspiel von ausgewähltem Traubenmost, Weinessig und einem wertvollen Anteil Essig, der mindestens zehn Jahre gereift ist. Das Ergebnis ist ein Würzmittel von intensivem, harmonischem und perfekt ausgewogenem Aroma, das jedes Gericht mit seinem unverkennbaren Charakter veredelt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Handwerk --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eHandwerkliche Herstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nVillanoviana wird nach der traditionellen langsamen Oberflächen- oder Spänacetifizierung mit ausgewählten Bakterienkulturen hergestellt. Danach reift er in Fässern aus edlen Hölzern: Eiche, Roure, Kastanie, Maulbeere und Wacholder. Acetifizierung und Reifung finden ausschließlich im Ursprungsgebiet zwischen Modena und Reggio Emilia statt, ganz nach den Regeln der geschützten geografischen Angabe (IGP).\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Auf einen Blick --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.8rem;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 1.25rem 2rem; margin: 0 0 1rem;\"\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eBezeichnung\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eAceto Balsamico di Modena IGP\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eHersteller\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eVillanoviana\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eHerkunft\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eModena und Reggio Emilia\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eHerstellung\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003elangsame Acetifizierung mit anschließender Reifung\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eReifung\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003ein Fässern aus edlen Hölzern\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eHerkunftsland\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eItalien\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Am Tisch --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eAm besten zu\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nEin paar Tropfen genügen: auf Parmigiano Reggiano, gegrilltem Gemüse, im Salat, zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Und, für alle, die es noch nicht probiert haben: auf frischen Erdbeeren. Das Lieblingsgeheimnis der italienischen Küche.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Separatore --\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 60px; height: 1px; background: #8B4513; margin: 2.5rem 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Chiusura + CTA --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; line-height: 1.75; color: #5A4A3A;\"\u003e\nManchmal lohnt sich eine Ausnahme. Villanoviana ist unsere: ein Stück Emilia auf einem toskanischen Tisch.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 1.25rem;\"\u003e\n  \u003ca href=\"LINK-KOLLEKTION\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; padding: 0.65rem 1.5rem; border: 1px solid #8B4513; color: #8B4513; text-decoration: none; font-size: 0.85rem; font-weight: 500; letter-spacing: 0.04em;\"\u003eMehr entdecken →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"toscana bella ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56696852513108,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/4620\/7572\/files\/acetovillanoviana_ok.png?v=1785928034","url":"https:\/\/toscanabella.de\/products\/aceto-balsamico-di-modena","provider":"toscana bella ","version":"1.0","type":"link"}