{"product_id":"baron-ugo-2020","title":"Baron'Ugo 2020","description":"\u003c!-- Hook: la vigna più alta, solo nelle grandi annate --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBaron'Ugo\u003c\/strong\u003e wächst am höchsten Punkt von Monteraponi, auf 570 Metern, und entsteht nur in großen Jahrgängen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nEin Sangiovese aus Radda in Chianti, ergänzt durch etwas Canaiolo und Colorino, abgefüllt als Toscana Rosso IGT.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Degustazione --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nIm Glas ein sehr helles Rot, das eher an Weine nördlich der Alpen denken lässt: klar, leuchtend, mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase Tiefe und Erde, dann viel rote Frucht, Kirsche und Johannisbeere, und ein zarter Duft von Veilchen. Am Gaumen elegant und fein, mit reicher, energischer Säure und sorgfältig gearbeiteten Tanninen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Das Weingut --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eDas Weingut\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMonteraponi\u003c\/strong\u003e ist ein mittelalterlicher Weiler in Radda in Chianti. Ende des 10. Jahrhunderts gehörte er Graf Ugo, Markgraf der Toskana, der ihn der von ihm gegründeten Abtei in Poggio Martori schenkte. Heute umfasst das Gut 200 Hektar in einem nach Süden offenen Amphitheater, davon zwölf Hektar Reben, umgeben von alten Eichen- und Kastanienwäldern. Bewirtschaftet wird biologisch, zertifiziert von ICEA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Auf einen Blick --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.8rem;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 1.25rem 2rem; margin: 0 0 1rem;\"\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eRebsorten\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eKlassifizierung\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eHerkunft\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eLage Baron'Ugo, Monteraponi, Radda in Chianti\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eBöden und Höhe\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003esteinig und kalkhaltig, mit Alberese und Galestro, 570 m\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAlkohol\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e13,5% vol\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAusbau\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003emindestens 36 Monate große ovale Eichenfässer, 3 Monate Beton, 6 Monate Flasche\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Im Weinberg --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eIm Weinberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nDie Reben sind über 40 Jahre alt und stehen auf steinigem, kalkhaltigem Boden voller Alberese und Galestro. Lese und Vinifikation erfolgen getrennt von den übrigen Trauben, wie beim Il Campitello.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Im Keller --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eIm Keller\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nSpontane Gärung in glasierten Betontanks, ohne Temperaturkontrolle und ohne zugesetzte Hefen, danach 30 bis 35 Tage auf den Schalen, mit täglichem Umpumpen und Unterstoßen von Hand. Der Wein reift mindestens 36 Monate in großen ovalen Eichenfässern und drei Monate im Beton, bevor er im freien Gefälle bei abnehmendem Mond abgefüllt wird. Vor der Freigabe ruht er weitere sechs Monate auf der Flasche, unfiltriert und ungeschönt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Am Tisch --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eAm Tisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nZu Bistecca alla Fiorentina, Wild, Lammbraten oder Pappardelle mit Wildragout, zu Trüffel und zu gereiftem toskanischem Käse. Rechtzeitig öffnen oder karaffieren und bei 16 bis 18 Grad servieren. Bei guter Lagerung reift er über viele Jahre weiter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Separatore --\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 60px; height: 1px; background: #8B4513; margin: 2.5rem 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Chiusura + CTA --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; line-height: 1.75; color: #5A4A3A;\"\u003e\nNur in großen Jahrgängen gemacht, aus der höchsten Lage von Monteraponi: ein Wein für Sammler und für Liebhaber eleganter Sangiovese.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 1.25rem;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/toscanabella.de\/collections\/vino\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; padding: 0.65rem 1.5rem; border: 1px solid #8B4513; color: #8B4513; text-decoration: none; font-size: 0.85rem; font-weight: 500; letter-spacing: 0.04em;\"\u003eAlle Weine aus der Toskana entdecken →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479162822996,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/4620\/7572\/files\/baron-ugo-2020_954a2c2c-1662-4d79-bf37-4bdb60f240f8.jpg?v=1791478214","url":"https:\/\/toscanabella.de\/products\/baron-ugo-2020","provider":"Toscana Bella","version":"1.0","type":"link"}