{"product_id":"sassicaia-2022","title":"Sassicaia 2022","description":"\u003c!-- Hook: un'annata calda rimasta fresca --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\n2022 war in Bolgheri ein heißer Sommer. Dass \u003cstrong\u003eSassicaia\u003c\/strong\u003e trotzdem frisch und ausgewogen geblieben ist, verdankt er dem Mikroklima der Küste und seinen Weinbergen in Hügellage.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nGelesen wurde von Hand, ab Anfang September. Die letzten Trauben kamen Ende September aus der Vigna di Castiglioncello, auf mehr als 300 Metern Höhe.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Degustazione --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nTiefes Rubinrot. Der Duft beginnt bei reifer Kirsche und Himbeere und wird dann kräuterig und pfeffrig, mit leiser Röstung und etwas Vanille im Hintergrund. Im Mund samtig im Tannin, von einer genauen Säure getragen, und lange nachklingend zwischen Frucht und Würze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Das Weingut --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eDas Weingut\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nSassicaia stammt von der \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e in Bolgheri, an der toskanischen Küste. Das Gut umfasst rund 2.500 Hektar, mit Reben bepflanzt ist davon nur ein kleiner Teil: die Flächen, deren Böden, Lage und Mikroklima so eigen sind, dass sie eine eigene Herkunftsbezeichnung tragen, die Bolgheri Sassicaia DOC.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Auf einen Blick --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.8rem;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 1.25rem 2rem; margin: 0 0 1rem;\"\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eRebsorten\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eKlassifizierung\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eBolgheri Sassicaia DOC\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eJahrgang\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e2022\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAlkohol\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e13,5% vol\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eAusbau\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003erund 23 Monate im Holz\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.72rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #5A4A3A; margin: 0 0 0.2rem;\"\u003eBöden und Höhe\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.95rem; color: #2C2622; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003ekalkhaltig mit Galestro, Steinen und Ton, 100 bis 400 m\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Im Keller --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eIm Keller\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nNach einer sorgfältigen Auslese werden die Trauben sanft gepresst. Die alkoholische Gärung verlief temperaturkontrolliert und war Ende Oktober abgeschlossen, die Mazeration war mit 13 bis 18 Tagen eher moderat. Die malolaktische Gärung setzte von selbst ein und endete Ende November. Danach reifte der Wein rund 23 Monate im Holz und kam anschließend in Edelstahltanks, wo vor der Assemblage die letzte Auswahl der Partien getroffen wurde.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Am Tisch --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8B4513; font-weight: 600; margin: 2rem 0 0.6rem;\"\u003eAm Tisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05rem; line-height: 1.75; color: #2C2622;\"\u003e\nEin Wein für große Anlässe: zu gegrilltem Rind, Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Fleisch oder Wildschweinragout. Rechtzeitig öffnen oder karaffieren und bei 18 bis 20 Grad servieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Separatore --\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 60px; height: 1px; background: #8B4513; margin: 2.5rem 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Chiusura + CTA --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; line-height: 1.75; color: #5A4A3A;\"\u003e\nEin heißer Jahrgang, der im Glas frisch geblieben ist. Für Sammler, für besondere Abende und als Geschenk, das in Erinnerung bleibt.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 1.25rem;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/toscanabella.de\/collections\/vino\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; padding: 0.65rem 1.5rem; border: 1px solid #8B4513; color: #8B4513; text-decoration: none; font-size: 0.85rem; font-weight: 500; letter-spacing: 0.04em;\"\u003eAlle Weine aus der Toskana entdecken →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479156531540,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/4620\/7572\/files\/sassicaia-2022-tenuta-san-guido-rotwein-flasche.jpg?v=1791709233","url":"https:\/\/toscanabella.de\/products\/sassicaia-2022","provider":"Toscana Bella","version":"1.0","type":"link"}