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Calamarata all'Elbana + Olio Elevo
€38,90
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Una box per portare in tavola il sapore del mare Toscano.
Contiene gli ingredienti base per la preparazione della tradizionale Calamarata all’elbana, un saporito e profumato primo piatto a base di pasta artigianale, saporiti filetti di alici sott’olio e pregiato Olio Extra Vergine di Oliva.
In breve
Formato
592 g
Nella box
- 1 confezione di Pasta Calamarata Nagi Farm
- 2 vasetti Alici sott’olio Tonnina
- 1 bottiglia di Olio Extra Vergine Elevo
- Quantità: sufficiente per la preparazione di 4 porzioni
Preparazione
- In una padella soffriggere Olio Elevo, aglio, gambi di cipollotto fresco e peperoncino
- Aggiungere i filetti di alici e i pomodorini datterini gialli e rossi freschi
- Aggiungere un po’ d’acqua e sale, coprire e far stufare i pomodori
- Incorporare i capperi tritati
- Cuocere al dente la pasta Calamarata in acqua salata, scolare e saltare in padella con il sugo
- Servire con pan grattato tostato, un po’ di parmigiano e un filo d’olio Elevo