Ein mediterraner Weißwein mit Charakter – salzig, würzig, tiefgründig.
Die Ansonica von Petra ist kein gewöhnlicher Weißwein: kraftvoll, strukturiert und voller toskanischer Seele.

Beschreibung

Ansonica ist eine alte Rebsorte der toskanischen Küste – und in dieser Version von Petra wird sie im Edelstahltank vinifiziert und auf der Feinhefe ausgebaut, um Tiefe und Komplexität zu gewinnen.

Im Glas zeigt sie ein intensives Goldgelb. In der Nase duften Zitrusschale, reife gelbe Früchte, mediterrane Kräuter und eine salzige Note. Am Gaumen ist sie vollmundig, mineralisch, mit langem, herzhaftem Abgang.

Ein Weißwein für die Gastronomie – kraftvoll und vielschichtig.

Empfohlene Speisen

Hervorragend zu gereiftem Käse, würzigen Fischgerichten, Hülsenfruchtsuppen, Pasta mit Bottarga, mediterraner Küche.

Technische Daten

• Jahrgang: 2022
  
  
• Flasche: 0,75 L
  
  
• Alkoholgehalt: 13%
  
  
• Bezeichnung: Toscana IGT
  
  
• Rebsorte: Ansonica 100%
  
  
• Hersteller: Petra
  
  
• Serviertemperatur: 10–12 °C