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Guidalberto 2024
€49,90
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Guidalberto ist der Wein, mit dem die Tenuta San Guido ins neue Jahrtausend gegangen ist. Der erste Jahrgang, 2000, kam nach mehr als zwanzig Jahren Versuchen auf den Markt.
Neben dem Cabernet Sauvignon steht hier der Merlot. Er bringt aromatische Fülle und Weichheit am Gaumen, und das schon nach vergleichsweise kurzer Reifezeit.
Cabernet und Merlot aus Bolgheri, vom Gut des Sassicaia. Für einen schönen Abend oder als Geschenk für alle, die Bolgheri lieben.
Geschmacks- & Aromaprofil
Für Carlo Paoli, Önologe und Produktionsleiter der Tenuta San Guido, ist er ein Wein mit vollem, rundem Trinkgenuss. Seine Komplexität und Struktur geben ihm zugleich großes Potenzial, mit den Jahren zu reifen.
Auf einen Blick
Jahrgang
2024
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
Klassifizierung
Toscana IGT
Herkunft
Toskana (Tenuta San Guido, Bolgheri)
Böden und Höhe
kalkhaltig mit Mergel und Kieseln, teils Ton, 100 bis 300 m
Ausbau
Barrique aus französischer und etwas amerikanischer Eiche
Inhalt
750 ml
Das Weingut
Guidalberto stammt von der Tenuta San Guido in Bolgheri, dem Gut des Sassicaia. Sein Name erinnert an Guidalberto della Gherardesca, einen Vorfahren der Familie, der Anfang des 19. Jahrhunderts die Landwirtschaft in Bolgheri erneuerte. Er ließ die ersten Mühlen und Kirchen bauen und legte den berühmten Viale dei Cipressi an. Auf dem Etikett ist das Oratorium von San Guido zu sehen.
Im Keller
Schon bei der Handlese wird im Weinberg sortiert, im Keller folgt eine zweite Auslese am Sortiertisch. Die Trauben werden sanft entrappt und gepresst und gären in Edelstahltanks. Danach reift der Wein in Barriques zu 225 Litern, überwiegend aus französischer, zu einem kleinen Teil aus amerikanischer Eiche, neue Fässer zusammen mit gebrauchten. Vor der Freigabe ruht er noch einige Zeit auf der Flasche.
Am Tisch
Ein Wein für einen guten Abend am Tisch: zu Pasta mit Ragù, zu Braten und Gegrilltem, zu Schmorgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Bei 18 bis 20 Grad servieren.