Passa alle informazioni sul prodotto
Arnione 2021
€59,90
IVA inclusa
Spedizione in Germania e nell'UE · 3–5 giorni lavorativi in Germania
Spedizione in base al numero di bottiglie: da 28 € in Germania
L'Arnione è stata la prima etichetta di Campo alla Sughera, nel 2001, e ancora oggi è uno dei vini più rappresentativi della tenuta. Nasce solo dalle migliori parcelle, raccolte e vinificate separatamente.
Il nome viene dall'arnione, un alabastro di forma ovoidale che i suoli della costa etrusca restituiscono. La sua forma tondeggiante è il simbolo su tutte le etichette della casa.
Uno dei fiori all'occhiello di Campo alla Sughera, per collezionisti e grandi serate. Un regalo che fa colpo.
Profilo gustativo
Nel bicchiere un rosso rubino fitto. Al naso profondo e complesso: eucalipto balsamico, arancia amara, amarena e fragola matura, con macchia mediterranea e spezie. Al palato molto elegante e fine, strutturato e al tempo stesso morbido, con una piacevole sapidità e un lungo finale di frutta rossa matura.
In breve
Annata
2021
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Denominazione
Bolgheri DOC Superiore
Origine
Campo alla Sughera, Bolgheri
Suoli e altitudine
sabbioso-argilloso, di origine alluvionale
Affinamento
18 mesi in barrique e tonneaux, almeno 24 mesi in bottiglia
Gradazione
14,5% vol
Formato
750 ml
La cantina
L'Arnione nasce da Campo alla Sughera a Bolgheri. Prima che la tenuta nascesse nel 1998, la famiglia Knauf, imprenditori tedeschi da anni di casa in Toscana, fece mappare con precisione i suoli della zona per individuare le posizioni migliori. Le viti si trovano lungo il letto della Fossa di Bolgheri, tra il mare e le colline che fermano i venti freddi dell'entroterra. Dal 2017 la tenuta lavora con l'enologo Stéphane Derenoncourt.
In cantina
Vendemmia manuale in cassette da 15 chili, da impianti ad alta densità con 9.500 ceppi per ettaro. Ogni parcella viene vinificata a parte, per 20-25 giorni in acciaio inox a 28-30 gradi. Poi il vino matura 18 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e quindi almeno 24 mesi in bottiglia.
A tavola
Un vino per piatti a lunga cottura: brasato, peposo, ragù di cinghiale o anatra al forno, ma anche tagli pregiati alla griglia. Con formaggi di lunga stagionatura. Aprilo per tempo o decantalo e servilo a 20 gradi.