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Le Fontacce
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Un olio extra vergine d'oliva biologico della storica tenuta Le Fontacce a Loro Ciuffenna, sulle colline del Pratomagno in Toscana. È prodotto da olive Frantoio e Moraiolo e lavorato direttamente nel proprio frantoio con tecnologia moderna e cura artigianale.
Profilo gustativo
Al naso complesso e nitido con note di erba fresca, mandorla, cicoria e un delicato sentore di caffè tostato. Al palato armonioso con un'equilibrata amarezza e una vivace piccantezza che ricorda il peperoncino. Il finale è elegante, persistente e complesso.
In breve
Origine
Loro Ciuffenna, Arezzo, Toscana
Cultivar
Frantoio e Moraiolo
Raccolta
2025
Certificazione
Biologico
Formato
500 ml
Lavorazione
Frantoio proprio con decanter moderno a due fasi