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Riflessi
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Un elegante olio extra vergine di oliva monovarietale di Fonte di Foiano a Castagneto Carducci, sulla costa toscana. L'olio è ottenuto esclusivamente da olive Maurino e si caratterizza per il suo carattere fine ed equilibrato e un aroma nitido e fresco.
Profilo gustativo
Al naso elegante e ampio con note di foglia di pomodoro ed erbe aromatiche, accompagnate da sfumature balsamiche di menta, basilico e rosmarino. Al palato pieno ed equilibrato con sentori di lattuga, pepe nero e mandorla. Amarezza e piccantezza sono presenti e armoniosamente integrate, con un finale leggermente dolce.
In breve
Origine
Castagneto Carducci, Livorno, Toscana
Cultivar
100 % Maurino
Raccolta
2025–2026
Formato
500 ml
Lavorazione
Filtrato, lavorato subito dopo la raccolta di ottobre