Eine Box, die den Geschmack des toskanischen Meeres auf deinen Tisch bringt.

Sie enthält die Grundzutaten für die Zubereitung der traditionellen Calamarata all’elbana, ein schmackhaftes und aromatisches Pastagericht mit handwerklich hergestellter Pasta, würzigen Sardellenfilets in Öl und hochwertigem Olivenöl extra vergine.

Inhalt der Box:

• 1 Packung Calamarata-Pasta von Nagi Farm

• 2 Dosen Sardellen in Öl von Tonnina

• 1 Flasche Olivenöl extra vergine Elevo

• Menge: ausreichend für die Zubereitung von 4 Portionen

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Olivenöl Elevo, Knoblauch, Frühlingszwiebelstängel und Chili anbraten

2. Sardellenfilets und frische gelbe und rote Kirschtomaten hinzufügen

3. Etwas Wasser und Salz dazugeben, zudecken und die Tomaten schmoren lassen

4. Gehackte Kapern einrühren

5. Die Calamarata-Pasta in Salzwasser al dente kochen, abgießen und in der Pfanne mit dem Sugo schwenken

6. Mit gerösteten Semmelbröseln, etwas Parmesan und einem Schuss Elevo-Olivenöl servieren